Bingung Daun Singkong Mau Di Apain? Ayo Baca Artikel Ini Kamu Pasti Bisa Membuat Daun Singkong Menjadi Makanan yang Enak dan lezat

Dendeng Daun Singkong

Bahan:

250 gr daun singkong rebus, tapi saya nimbangnya pas sudah direbus 80 gr iris tipis

2 butir telor utuh

1/4 sdt merica bubuk

1 ruas kencur / 2 cm

1 sdm ketumbar

5 siung bawang putih

1/2 sdt gula

3/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu instant, kalau tidak pakai gula garam pakai 1 bungkus kaldu instant, tapi saya tidak kuat kalau kebanyakan penyedap

5 sdm tepung kanji / tapioka

5 sdm tepung trigu

2 Plastik 1/4 kg / aluminium foil / daun pisang untuk membungkus 

Ini tanpa air ya

Caranya :

~Semua bumbu diulek

~Masukkan daun, telor & bumbu halus aduk rata, setelah rata masukkan tepung kanji & terigu, aduk sampai bener rata

~Masukkan adonan ke plastik, ikat

~Kukus selama 20 menit api kecil

~Setelah matang, iris, gilas pakai gilingan kayu / botol, biar tipis

~Goreng diminyak sampai matang

Selamat mencoba....

Semoga bermanfaat 😇👍

Resep : Bunda Ravira

By : Fah Umi Yasmin